Description
Le nom béarnais « arrebot » signifiant « galet » rend hommage à l’histoire du quartier historique du Hédas où est situé notre restaurant. Le Hédas était une rivière qui serpentait au pied du château, dans ce ravin de la basse ville. On avait le droit d’y venir chercher sable, cailloux et galets pour la construction des maisons ou encore pour paver les rues de haute ville.
